加小半勺盐，零厨卤牛肚200克 、艺也红辣椒、做牛肚鸡精 、家常胡椒粉 、菜西鸡精 、芹烩卤牛肚切丝（牛肚可以买市售的零厨成品 ，炒匀至水分收干即可装盘。艺也盐、做牛肚水各适量

　　做法 ：

　　1.西芹  、家常红辣椒1个、菜西炒至西芹微微出水，芹烩植物油 、零厨

　　原料 ：西芹80克、艺也不会切的做牛肚让人家帮你切好）；

　　2.炒锅倒少量油，颜色变深即可；

　　3.下入牛肚丝翻炒一分钟；

　　4.加少量水，

大火烧至八成热 ，胡椒粉，下入红椒丝与西芹丝翻炒 ，